Bästa Stekpanna 2024!
TESTVINNARE 2024!
Scanpan CTX Stekpanna
- Non-stick beläggning
- Enkel att rengöra
- Fungerar på alla värmekällor
- Effektiv och jämn värmefördelning
- Ceramic Titanium Extreme
- Senast uppdaterat: 7 oktober 2024
Vilken stekpanna är bäst i test 2024?
I vårt test hittar du den bästa stekpannan som vunnit utmärkelsen Testvinnare 2024! Läs vårt test av stekpannor och få reda på vad experterna tycker om de olika toppmodellerna!
Den bästa stekpannan 2024, enligt vårt test, är Scanpan CTX.
Förutom det bästa bilvaxet totalt sett så har vi även utsett bästa bilvax i flera olika underkategorier som t.ex. bästa gjutjärnspanna, bästa kolstål och bästa för riktigt höga temperaturer.
Så läs vidare för att ta reda på vilket bilvax som är bäst för just dina behov!
Topplista Bästa Stekpanna 2024
Innehållsförteckning
Viktigt Att Tänka På Innan Du Köper En Stekpanna
En stekpanna är ett av de mest använda redskapen i köket. Det är en oumbärlig del av köksarsenalen och det finns en uppsjö av olika stekpannor att välja mellan. Men hur vet du vilken stekpanna som passar dig bäst? Detta är en fråga som många ställer sig när de ska köpa en ny stekpanna. I denna köpguide kommer du att lära dig allt du behöver veta om stekpannor, från olika material och storlekar till underhåll och skötsel.
Att välja rätt stekpanna är viktigt för att få bästa möjliga resultat när du lagar mat. Det finns många olika faktorer att ta hänsyn till, till exempel vilket material stekpannan är gjord av och vilken typ av värmekälla du använder. Du vill också välja en stekpanna som är lätt att rengöra och som håller länge. I denna köpguide kommer du att få all information du behöver för att göra ett informerat val när du köper en ny stekpanna.
Snabbfakta
- Att välja rätt stekpanna är viktigt för att få bästa möjliga resultat när du lagar mat.
- Du måste ta hänsyn till olika faktorer när du väljer en stekpanna, till exempel material, storlek och form.
- Genom att läsa denna köpguide kommer du att få all information du behöver för att göra ett informerat val när du köper en ny stekpanna.
1. Scanpan CTX Stekpanna
BÄST I TEST!
Snabbfakta
- Non-stick beläggning
- Enkel att rengöra
- Fungerar på alla värmekällor
- Effektiv och jämn värmefördelning
- Ceramic Titanium Extreme
Vad gillade vi med denna modell?
Scanpan CTX är en rostfri non-stick stekpanna av hög kvalitet som vunnit ett flertal utmärkelser genom åren.
CTX står för Ceramic Titanium Extreme som är en teknologi som kombinerar rostfritt stål med en högklassig non-stick beläggning.
Scanpan CTX tål alla värmekällor och kan till och med användas i ugnen upp till 250 grader. Stekpannan kan även diskas i maskin även om handdisk rekommenderas för att bevara hållbarheten i den.
Fördelar
- Non-stick beläggning
- Enkel att rengöra
- Fungerar på alla värmekällor
- Effektiv och jämn värmefördelning
- Ceramic Titanium Extreme
- Tål ugnsvärme upp till 260 grader
Nackdelar
- Något dyr i inköp
2. Skeppshult Professional Stekpanna
BÄSTA GJUTJÄRNSPANNA!
Snabbfakta
- Kan användas på alla värmekällor
- Sprider värmen jämnt för fin stekyta
- Handtag i självventilerande stålskaft
- 25 års gjutjärnsgaranti
- Handslipade kanter runt om pannan
Vad gillade vi med denna modell?
Skeppshult Professional är en svensktillverkad gjutjärnspanna av hög kvalitet med hela 25 års gjutjärnsgaranti. Stekpannan är tillverkad i Skeppshults småländska gjuteri där varje detalj gjuts i en unik sandform och kanterna slipas för hand.
Skeppshult Professional har en 5 mm tjock konkavt precisionssvarvad botten som gör att den står stabilt på spisen även vid hög värme, samt att värmen sprids jämnt i stekpannan och skapar en fin stekyta.
Stekpannan har även en naturlig non-stick behandling av svensk ekologisk rapsolja.
Fördelar
- Kan användas på alla värmekällor
- Sprider värmen jämnt för fin stekyta
- Handtag i självventilerande stålskaft
- 25 års gjutjärnsgaranti
- Handslipade kanter runt om pannan
Nackdelar
- Något tung
3. Tefal Jamie Oliver Cook's Classic Stekpanna
BÄSTA SLITSTARKA!
Snabbfakta
- Thermo-Signal för precision och optimal temperatur
- Titanförstärkt non-stick beläggning
- Kompatibel med alla värmekällor
- Tillverkad av hårdanodiserad stål
Vad gillade vi med denna modell?
Tefal Jamie Oliver Cook Classic är tillverkad av hårdanodiserad stål med titanförstärkt non-stick beläggning vilket gör den till en extremt hållbar och slitstark stekpanna.
Tefal Jamie Oliver Cook Classic stekpanna är utrustad med teknologin Thermo-signal som talar om för dig när optimal temperatur är uppnådd. Stekpannan klarar av samtliga värmekällor och kan användas i ugn upp till 210 grader.
Fördelar
- Thermo-Signal för precision och optimal temperatur
- Titanförstärkt non-stick beläggning
- Kompatibel med alla värmekällor
- Tillverkad av hårdanodiserad stål
Nackdelar
- Inga tydliga nackdelar
4. Kockums Stekpanna Kolstål
BÄSTA KOLSTÅL!
Snabbfakta
- Kolstål i hög kvalitet
- Kompatibel med induktion och ugn
- Jämn och snabb värmefördelning
- Tål extremt höga temperaturer
Vad gillade vi med denna modell?
Denna stekpanna från Kockum Jernverk är en kvalitetsstekpanna i kolstål som är är 100% svensktillverkad, från stål till den vegetabiliska olja som används i inbränningsprocessen.
Kockum Stekpanna av kolstål tål extremt höga temperaturer vilket är perfekt om du vill ha en riktigt spröd stekyta.
Fördelar
- Kolstål i hög kvalitet
- Kompatibel med induktion och ugn
- Jämn och snabb värmefördelning
- Tål extremt höga temperaturer
Nackdelar
- Kan ej maskindiskas
5. Eva Trio Keramisk Stekpanna
BÄSTA FÖR RIKTIGT HÖGA TEMPERATURER!
Snabbfakta
- Tål väldigt höga temperaturer, upp till 400 grader
- Kan användas på alla värmekällor
- Tål maskindisk
- Keramisk Slip-Let-beläggning
Vad gillade vi med denna modell?
Denna keramiska stekpanna från Eva Trio tål extremt höga termperaturer upp till hela 400 grader, vilket kan ge dig en riktigt bra stekyta på ditt kött. Den kan även användas i ugnen och tål maskindisk.
Fördelar
- Tål väldigt höga temperaturer, upp till 400 grader
- Kan användas på alla värmekällor
- Tål maskindisk
- Keramisk Slip-Let-beläggning
Nackdelar
- Inga tydliga nackdelar
6. Satake Stekpanna Lättviktsgjutjärn
BÄSTA LÄTTVIKTSGJUTJÄRN!
Snabbfakta
- Non-stickbeläggning
- Kan maskindiskas
- Ugnssäker upp till 220°C
- Väger endast 1,6kg i 28 cm storlek
- Mindre stekfett behövs
Vad gillade vi med denna modell?
Satake stekpanna av lättviktsgjutjärn har en HoneyComb-beläggning. Den knottriga beläggningen gör ett fantastisk non-stick jobb och det ska till mycket innan du bränner fast någon råvara i denna stekpanna.
Den knottriga HoneyComb-beläggningen gör att mindre smör/olja behövs och att det fördelas jämnt i hela pannan. Oljan/smöret lägger sig i fördjupningarna och förhindrar på så sätt överhettning.
Fördelar
- Non-stickbeläggning
- Kan maskindiskas
- Ugnssäker upp till 220°C
- Väger endast 1,6kg i 28 cm storlek
- Mindre stekfett behövs
Nackdelar
- Inga tydliga nackdelar
Andra har också läst:
Hur har vi gjort vår jämförelse av de bästa stekpannorna 2024?
För att säkerställa att vår jämförelse är så relevant och användbar som möjligt har vi samlat in och analyserat feedback från användare och experter inom branschen. Vi har även noggrant granskat hundratals recensioner från kunder och studerat funktioner för att ge dig en heltäckande bild av vad varje stekpanna har att erbjuda.
När du läser vår jämförelse av de bästa stekpannorna 2024 kommer du förhoppningsvis kunna hitta en stekpanna som känns helt rätt för dig och din matlagning. Vi har lagt ner ett stort arbete med att grotta ner oss i tester och recensioner för att kunna ge dig de bästa rekommendationerna och hoppas du kommer bli nöjd med det vår analys har att erbjuda.
I detta test har vi använt följande källor:
- Användaromdömen, produkttexter, tekniska specifikationer och recensioner hos Bagarenochkocken.se, Cervera.se, Kitchsverige.se, Nordicnest.se och Kitchentime.se.
Köpguide Stekpanna
Att välja rätt stekpanna är viktigt för att få ut det mesta av din matlagning. En högkvalitativ stekpanna ger bättre resultat, och det är värt att investera i en som håller länge och ger jämn uppvärmning. Genom att välja rätt stekpanna kan du också spara tid och pengar på lång sikt.
När du väljer en stekpanna är det viktigt att tänka på vilken typ av mat du vill laga. Om du vill laga mat som kräver hög värme, som exempelvis kött eller grönsaker, är det viktigt att välja en stekpanna som kan hantera höga temperaturer. En stekpanna i gjutjärn är exempelvis bra för att laga kött, medan en stekpanna i rostfritt stål är bra för att laga grönsaker.
En annan faktor att tänka på är vilket material stekpannan är tillverkad av. En stekpanna i gjutjärn är slitstark och ger en jämn uppvärmning, medan en stekpanna i rostfritt stål är enkel att rengöra och ger en snabb värmefördelning. En stekpanna med beläggning kan vara bra om du vill ha en non-stick-yta för att laga mat utan att använda mycket fett.
Att välja rätt stekpanna kan också hjälpa dig att spara pengar på lång sikt. En högkvalitativ stekpanna håller länge och behöver inte bytas ut lika ofta som en billigare stekpanna. Dessutom kan en stekpanna av hög kvalitet hjälpa dig att laga mat på ett sätt som gör att du inte behöver slänga bort så mycket mat.
Sammanfattningsvis är det viktigt att välja rätt stekpanna för att få ut det mesta av din matlagning. Genom att välja en stekpanna som är lämplig för den typ av mat du vill laga och som är tillverkad av högkvalitativa material kan du få bättre resultat och spara tid och pengar på lång sikt.
Olika Material i Stekpannor
När du ska köpa en stekpanna är det viktigt att tänka på vilket material som passar dig och dina behov bäst. Det finns flera olika material att välja mellan, var och en med sina egna fördelar och nackdelar.
Gjutjärnspannor
Gjutjärnspannor är kända för sin hållbarhet och förmåga att hålla värmen jämnt. De är också idealiska för matlagning på hög värme, till exempel för att steka kött. En annan fördel med gjutjärnspannor är att de kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. Nackdelen är dock att de är tunga och kan vara svåra att hantera. Dessutom behöver de handdiskas för att undvika att rosta.
Aluminiumpannor
Aluminiumpannor är lätta och värms upp snabbt, vilket gör dem idealiska för matlagning på medelhög värme. De är också relativt billiga och lättillgängliga. Nackdelen med aluminiumpannor är att de kan repas eller bucklas lätt och är inte särskilt hållbara. Dessutom kan de inte användas på induktionshällar.
Kopparpannor
Kopparpannor är vackra och högpresterande, med en förmåga att värma upp snabbt och jämnt. De är också idealiska för matlagning på hög värme, till exempel för att steka kött. Nackdelen med kopparpannor är att de är dyra och kräver mycket underhåll. Dessutom kan de inte användas på induktionshällar.
Rostfritt Stål
Rostfritt stål är hållbart och lätt att rengöra, vilket gör det till ett populärt val för stekpannor. Det är också idealiskt för matlagning på hög värme. Nackdelen med rostfritt stål är att det inte värms upp jämnt och kan vara svårt att hantera. Dessutom kan det inte användas på induktionshällar.
Non-Stick Pannor
Non-stick pannor är idealiska för matlagning på låg till medelhög värme, till exempel för att steka ägg eller pannkakor. De är också lätta att rengöra och kräver inte mycket underhåll. Nackdelen med non-stick pannor är att de inte är lika hållbara som andra material och kan slitas ut snabbt. Dessutom kan de inte användas på hög värme eller i diskmaskin.
Stekpannor för Olika Värmekällor
När du väljer en stekpanna är det viktigt att tänka på vilken typ av värmekälla du har hemma. Det finns olika typer av stekpannor som är mer lämpade för olika värmekällor. Här är en översikt över de vanligaste typerna av stekpannor för olika värmekällor.
Induktionspannor
Induktionshällar är en vanlig typ av värmekälla i moderna kök. Om du har en induktionshäll hemma behöver du en stekpanna som fungerar med denna typ av värmekälla. Induktionspannor är gjorda av material som kan magnetiseras, såsom rostfritt stål eller gjutjärn. Dessa material är också bra för att sprida värmen jämnt över ytan på stekpannan.
När du köper en induktionspanna är det viktigt att kontrollera att den är kompatibel med din induktionshäll. Vissa stekpannor fungerar inte med alla typer av induktionshällar.
Gashällspannor
Gashällar är en annan vanlig typ av värmekälla i kök. Om du har en gashäll hemma behöver du en stekpanna som fungerar med denna typ av värmekälla. Gashällspannor är vanligtvis gjorda av material som leder värme bra, såsom koppar eller aluminium. Dessa material gör det möjligt för stekpannan att värmas upp snabbt och jämnt.
När du köper en gashällspanna är det viktigt att kontrollera att den fungerar med din gashäll. Vissa stekpannor fungerar inte med alla typer av gashällar.
Elektriska Hällpannor
Elektriska hällar är en annan vanlig typ av värmekälla i kök. Om du har en elektrisk häll hemma behöver du en stekpanna som fungerar med denna typ av värmekälla. Elektriska hällpannor är vanligtvis gjorda av material som leder värme bra, såsom koppar eller aluminium. Dessa material gör det möjligt för stekpannan att värmas upp snabbt och jämnt.
När du köper en elektrisk hällpanna är det viktigt att kontrollera att den fungerar med din elektriska häll. Vissa stekpannor fungerar inte med alla typer av elektriska hällar.
Sammanfattningsvis är det viktigt att välja en stekpanna som är lämplig för din värmekälla. Genom att välja rätt typ av stekpanna kan du vara säker på att du får bästa möjliga resultat när du steker dina favoriträtter.
Särskilda Typer av Pannor
När du väljer en stekpanna är det viktigt att tänka på vilken typ av rätter du vill laga och vilket material som passar dig bäst. Här är några särskilda typer av pannor som kan vara användbara i köket.
Grillpannor
Grillpannor är utformade för att ge maten en snygg grillad yta. De har en räfflad yta som gör att maten får snygga grillmärken. Grillpannor passar bra för att grilla kött, grönsaker och fisk. De är vanligtvis gjorda av gjutjärn eller aluminium och kan användas på spisen eller i ugnen.
Wokpannor
Wokpannor är utformade för att laga asiatiska rätter som stir-fry. De har höga kanter och en rund botten som gör det lätt att vända maten i pannan. Wokpannor kan användas på hög värme och är vanligtvis gjorda av kolstål eller aluminium. De är perfekta för att laga snabba och hälsosamma rätter.
Traktörpannor
Traktörpannor är utformade för att laga stora rätter som grytor och soppor. De har höga kanter och en stor yta som gör det lätt att laga mat för många personer. Traktörpannor är vanligtvis gjorda av gjutjärn eller rostfritt stål och kan användas på spisen eller i ugnen. De är perfekta för att laga mat till stora sällskap eller för att förbereda mat i förväg.
När du väljer en stekpanna är det viktigt att tänka på vilken typ av rätter du vill laga och vilket material som passar dig bäst. Oavsett vilken typ av panna du väljer, se till att den är gjord av högkvalitativa material och att den är lätt att rengöra.
Storlek och Form
När du väljer en stekpanna är storlek och form avgörande faktorer att ta hänsyn till. En stekpannas storlek påverkar dess användbarhet för olika ändamål. En mindre stekpanna är idealisk för enklare tillagning av frukostägg eller mindre portioner, medan en större stekpanna kan vara mer lämplig för att tillaga huvudrätter eller större mängder mat. Det är viktigt att välja en storlek som passar dina vanliga tillagningsbehov.
Formen på stekpannan kan också variera, och det är viktigt att överväga vilken typ av matlagning du vanligtvis utför. En stekpanna med sluttande kanter kan vara mer lämplig för att vända och flippar mat medan en stekpanna med rakare kanter kan vara mer praktisk för maträtter som kräver mer vätska eller sås. Tänk på vilken typ av mat du oftast tillagar för att välja den mest passande formen för dina behov.
Underhåll och Skötsel
För att din stekpanna ska hålla länge och fungera optimalt är det viktigt att du tar hand om den på rätt sätt. Här är några tips på hur du kan underhålla och sköta din stekpanna.
Rengöring
Efter användning är det viktigt att du rengör din stekpanna ordentligt. Använd varmt vatten och diskmedel för att ta bort matrester och smuts. Undvik dock att använda starka kemikalier eller skrubba för hårt, eftersom det kan skada pannans yta.
Om du har en gjutjärnspanna är det viktigt att du inte använder diskmaskin för att rengöra den. Istället bör du rengöra den för hand med varmt vatten och en mjuk borste. Torka sedan av pannan helt och hållet och applicera ett tunt lager matolja för att förhindra rostangrepp.
Förvaring
För att undvika repor och skador bör du förvara din stekpanna på ett säkert ställe. Om du har flera stekpannor kan du stapla dem på varandra, men se till att du lägger en mjuk duk eller handduk mellan varje panna för att undvika repor.
Övriga tips
- Om du har en rostfri stekpanna är det viktigt att du inte överhettar den, eftersom det kan leda till att maten fastnar i pannan. Håll koll på temperaturen och justera värmen vid behov.
- Om din stekpanna har en non-stick-beläggning bör du undvika att använda metallredskap när du steker. Använd istället träslevar eller silikonredskap för att undvika att skada beläggningen.
- Om du har en gjutjärnspanna kan du krydda den med matolja för att ge den extra skydd och förbättra dess prestanda. Värm upp pannan på medelhög värme och applicera sedan ett tunt lager matolja med en pappershandduk. Låt pannan svalna och torka sedan bort överflödig olja med en ren handduk.
Vanliga frågor
Vilka egenskaper bör man prioritera för att välja en hållbar och bra stekpanna?
När du väljer en stekpanna bör du överväga faktorer som material, tjocklek, beläggning och handtag. En stekpanna av hög kvalitet bör ha en tjock botten som ger bra värmeledning och fördelning. En bra beläggning är också viktig för att maten inte ska fastna och för att rengöringen ska bli enkel. Se till att välja en stekpanna med ett bekvämt handtag som inte blir varmt under användning.
Är rostfritt stål ett säkert material för stekpannor ur hälsosynpunkt?
Ja, rostfritt stål är ett säkert material att använda för stekpannor ur hälsosynpunkt. Det är ett icke-poröst material som inte släpper ifrån sig några farliga kemikalier eller ämnen under användning. Det är också lätt att rengöra och tål höga temperaturer.
Hur skiljer sig en keramisk stekpanna från andra typer när det gäller prestanda och hållbarhet?
En keramisk stekpanna har en non-stick beläggning och är lätt att rengöra. Den har också en bra värmeledningsförmåga och ger jämn värme i hela pannan. Keramiska stekpannor är också hållbara och tål höga temperaturer. En nackdel med en keramisk stekpanna är att beläggningen kan slitas bort efter en tid.
Finns det några specifika märken eller modeller av stekpannor som rekommenderas av konsumentorganisationer?
Det finns många olika märken och modeller av stekpannor på marknaden, och olika konsumentorganisationer kan rekommendera olika märken och modeller. Några av de mest populära märkena inkluderar Scanpan, Tefal och Le Creuset. Det är viktigt att göra din egen forskning och läsa recensioner innan du köper en stekpanna.
Hur viktig är pannans beläggning för matlagning och rengöring?
Pannans beläggning är mycket viktig för matlagning och rengöring. En bra beläggning gör att maten inte fastnar och minskar risken för att maten bränns vid. En bra beläggning gör också rengöringen enklare och minskar risken för repor och skador på pannan.
På vilket sätt påverkar stekpannans tjocklek och värmeledningsförmåga matlagningsresultatet?
En tjockare stekpanna har en bättre värmeledningsförmåga och ger jämnare värme i hela pannan. Detta gör att maten tillagas jämnt och ger ett bättre resultat. En tunnare stekpanna kan vara billigare men ger inte samma kvalitet på matlagningen.
Testvinnare utsedd av:
Lars Willman
Lars är vår ansvariga testare och skribent inom kategorin Hem & Hushåll här på Testkanalen. Han har ett stort intresse för hushållsmaskiner och matlagning.